Die Wein- und Aroma-Route der Piacentini Hills

Piacenza und seine Provinz, die sich über die Emilia Romagna und die Lombardei erstrecken, sind das Beste aus beiden Welten. Die Leidenschaft für gutes Essen und die natürliche Einstellung zum Spaß, typische Aspekte der Menschen der Via Emilia, werden mit dem praktischen Sinn und den Arbeitsfähigkeiten der Lombardei kombiniert.

Im Po-Tal, am rechten Ufer des Po, findet die Landwirtschaft dieser Länder zwei weitere Verbündete im Fluss Trebbia und im Nure Bach. Ein paar Kilometer außerhalb der Stadt beginnen die Piacenza-Hügel, die ersten hügeligen Hügel, die den ligurischen Apennin erreichen. Die vier Täler, die die Stadt umgeben, sind nach Val Tidone, Val d'Arda, Val Trebbia und Val Nure benannt.

Auf diesen Hügeln werden seit der Zeit der alten Römer Weine von ausgezeichneter Qualität produziert, die seit dem dreizehnten Jahrhundert in das benachbarte Frankreich exportiert werden.

Um diese Länder zu schätzen, die die Exzellenz von Essen und Wein verbindet historische und architektonische Elemente von absoluter Bedeutung, ist die „Route der Weine und Aromen des Colli Piacentini“.

Es ist eine echte Reiseroute für Essen und Wein, die zwischen einem mittelalterlichen Dorf und einer Abtei ermöglicht, die Atmosphäre dieser Orte zu erleben, ihre Lebensmittel zu genießen und die Arbeit hinter diesen Produkten zu entdecken. Hier wird die Raserei des zeitgenössischen Lebens zugunsten eines langsamen Zeitverlaufs im Einklang mit der Natur beiseite gelegt.

Die Liste der prächtigen Weine, die in diesem Gebiet hergestellt werden, ist ebenso bemerkenswert, ebenso wie die Fähigkeit der lokalen Erzeuger, sich selbst zu aktualisieren, indem sie neue Aromen vorschlagen, die von Fachkräften der Rebsorten gewonnen werden. Die D.O.C.-Weine der Piacenza-Hügel sind achtzehn. Wenn wir in der Vergangenheit den Gutturnio, den Trebbiano Val Trebbia und den Monterosso von Val d'Arda schätzten, begannen sich später Bonarda, Sauvignon, Barbera, Pinot Noir, Malvasia auszubreiten, bis sie nach Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Pinot Sekt kamen. Als ob man sagen wollte, die Weinproduktion, die uns die Welt beneidet.

Beginnen wir also diese Reise, die die lokalen Verbände in zwei Variationen vorschlagen, zusätzlich zu der zitierten „Route der Weine und Aromen der Piacentini-Hügel“ können Sie die Route auf der „Po Road und die Flavors of Lower Piacentina“ machen.

Im ersten Fall bleiben Sie im zentralen Gebiet des Piacenza-Gebiets. In einer Reihe von Hügeln, die Schlösser und Villen beherbergen, schlängelt sich entlang der alten Via dei Pellegrini, die Via Francigena, eine Reiseroute von insgesamt 250 Kilometern.

Die Route kann von Fiorenzuola d'Arda oder von Castel San Giovanni aus beginnen.

Letzteres, ein altes Handelsdorf, das nur einen Steinwurf vom Po entfernt liegt, ist der Ort der Herstellung eines der beliebtesten lokalen Käsesorten, des würzigen Robiola. Die natürlichen Quellen von Fontana Predosa und die Stiftskirche aus dem 14. Jahrhundert sind absolut sehenswert.

In Richtung Val Tidone liegt der Blick auf die Weinberge und mittelalterlichen Burgen und später feudal, die das Gebiet kennzeichnen. Ziano Piacentino und Borgonovo Val Tidone stellen zwei Punkte dar. Die Festung des dreizehnten Jahrhunderts und die gotisch-Lombardische Stiftskirche sind Zeugnisse der Pracht alter Familien wie der Dal Verme. Diese edle Piacenza-Familie hatte ihr Nervenzentrum im nächsten Pianello Val Tidone, wo die Rocca d'Olgisio noch sichtbar ist, die zusammen mit der städtischen Festung, Sitz des archäologischen Museums, zwei der wichtigsten historischen Zeugnisse in der Region darstellt.

Pianello verlassen und das Tal hinaufsteigen, können die Naschkatzen Nibbiano einen Besuch abstatten. Hier können Sie die Trüffel genießen, die in den benachbarten Wäldern wachsen, den herrlichen mittelalterlichen Turm am Eingang des Borgo bewundern.

Weiter nach Norden, entlang des Luretta-Baches, treffen wir Agazzano und Gazzola.

Das Gebiet ist durch das Schloss von Rivalta gekennzeichnet, das heute als Museum genutzt wird. Seit Jahrhunderten im Besitz der Familie Zanardi Landi ist es im majestätischen zylindrischen Turm möglich, einige Uniformen zu bewundern, die in der Schlacht von Lepanto verwendet wurden. Die Reiseroute bietet drei weitere schöne Schlösser, die in der Nähe von Niviano nach Norden und nach Süden mit Statto und Montechiaro fahren.

Immer im Namen von Kunst und wunderbarer Küche können Sie in Richtung Bobbio fahren.

Wir sind im Val Trebbia, und sobald wir die schönen Weinberge überqueren, die die weißen Trauben produzieren, erreichen wir die Stadt, die durch die Gobbo-Brücke berühmt wurde, mit ihren elf Bögen, die ungleich sind, die Legende sagt, dass sie aus einem Zusammenstoß zwischen Saint Colombano und Satan geboren wurde. Die nahe gelegene Abtei aus dem Mittelalter ist dem Heiligen gewidmet. Bobbio sowie für Trüffel und Pilze ist auch berühmt für seine Schnecken, ein ganz besonderes Gericht, das selbst die raffiniertesten Gaumen in Erstaunen versetzen wird. Auf dem Weg in Richtung Val Nure, das bereits ein Bergbauort ist, treffen Sie das mittelalterliche Dorf Grazzano Visconti und die alte lombardische Siedlung San Giorgio Piacentino, in der sich ein Schloss befindet, dessen Ursprung vor dem Jahr tausend liegt.

Nach Süden gehen, um absolut die archäologischen Funde und die Burg von Vigolzone aus dem 14. Jahrhundert zu sehen, und nacheinander, Ponte dell'Olio, am Ufer des Nure, ein Nervenort für den Durchgang der Produkte der ligurischen Ölmühlen und, noch im Süden, der Stadt von Bettola. Das Dorf, das durch den Fluss in zwei Teile geteilt wurde, ist berühmt für die Herstellung von Aufschnitt und die typische Schweinetasse.

Die Reise geht weiter im Val d'Arda. Nach der Gelegenheit, einige der eindrucksvollsten archäologischen Beweise in der Ortschaft Veleia Romana zu besuchen, erreichen Sie Castell'Arquato.

herrliches Beispiel für ein fast intaktes mittelalterliches Dorf bietet dem Besucher zwischen einem Vorgeschmack auf die lokale Gastronomie und einem Schluck Monterosso DOC, dem Palazzo Pretorio und der Rocca im oberen Teil und dem Geologischen Museum des Alten Krankenhauses unten.

Innerhalb des Territoriums besteht die Möglichkeit eines entspannenden Golfspiels im Golfclub Castell'Arquato.

das Val d'Arda überqueren, erreichen Sie Vernasca, wo Sie den Regionalpark Stirone River besuchen können. Im Tal, fast an der Grenze zu den Gebieten der Gemeinde Parma, befindet sich eines der schönsten Dörfer der gesamten Provinz: Vigoleno. Die Weinberge von Vin Santo Doc werden vom Dorf aus dominiert. Der Platz, die romanischen Kirchen und das Schloss sind wunderschön erhaltene Zeugnisse der Herrlichkeit der Vergangenheit.

Die Präsentation des Piacenza-Territoriums zwei verschiedene Aspekte, nach den Tälern ist ein Besuch in den Ebenen und Ländern des Po ein Muss.

Die „Po Road und die Flavors of Lower Piacentina“ hat eine kürzere Strecke von etwa 80 Kilometern. Hier ist die Landschaft die der Ufer des großen Flusses, im Winter neblig und im Sommer sehr warm. Das untere Piacenza ist seit prähistorischen Zeiten bewohnt, wie Funde aus der Jungsteinzeit belegen.

Beginnen wir unsere Reiseroute von Caorso aus. Die ersten schriftlichen Dokumente, die sich auf den Ort beziehen, stammen aus dem 13. Jahrhundert. Hier erwähnen wir bereits die Rocca aus dem Jahr 1205. Die Stiftskirche von Caorso, ebenfalls mittelalterlichen Ursprungs, enthält heute die Überreste wichtiger Fresken des fünfzehnten Jahrhunderts.

Sobald Sie das Dorf verlassen, erstreckt sich der naturalistische Osai De Pinedo. Hier bietet die Vegetation, die den Po umgibt, den perfekten Lebensraum für die Nistung zahlreicher Wasservögelarten. Weiter entlang des großen Flusses erreichen Sie das Flussdorf Monticelli d'Ongina.

Das Dorf zeichnet sich durch Arkaden aus, ein typisches Element der Architektur dieser Länder, und durch die von Pallavicino erbaute Festung. Architektonisches Element mit Verteidigungsfunktionen, umgeben von einem Wassergraben, enthält die Festung zusätzlich zu den kostbaren Fresken von Bonifacio Bembo, dem Ethnographischen Museum und dem Aquarium des Po sowie dem Museum der Po und dem Museum der Po bäuerlichen Zivilisation.

Nicht weit entfernt fasziniert Castelvetro römischen Ursprungs die Besucher mit der Kirche San Giovanni Battista, die aus dem zehnten Jahrhundert stammt und mit einer im achtzehnten Jahrhundert überarbeiteten Fassade eine wertvolle Himmelfahrt enthält, die im 16. Vincenzo Campi.

Wir sind in den Ländern von Giuseppe Verdi. Im Weiler Sant'Agata, in der Nähe von Villanova sull'Arda,

steht die Villa, die der Schwan von Busseto (aufgrund der Eleganz seiner Kompositionen der Spitzname von Verdi) 1849 aus einem einfachen Bauernhaus in der Villa Romantica verwandelt hat.

Das quadratische Schloss von San Pietro in Cerro ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

Im Inneren ist das MIM, Museum in Bewegung, zu sehen, das der modernen Kunst gewidmet ist. Um zur traditionell geschätzten Kunst zurückzukehren, genügt es, mit seinen Gemälden aus dem siebzehnten und achtzehnten Jahrhundert in die nahe gelegene Kirche San Pietro zu gehen.

Das landwirtschaftliche Zentrum von Besenzone, das bereits in prähistorischer Zeit bewohnt ist, vervollständigt diese Reise in den Po-Ländern, wie die Überreste der Dörfer auf Stelzen aus der Bronzezeit und Cortemaggiore zeigen

. Bereits ein strategischer Ort für das Reich Karls des Großen, war es im fünfzehnten Jahrhundert durch die neue Stadtplanungsstruktur völlig verärgert. Cortemaggiore wurde zu einem Modellzentrum in der Renaissance: Der rechteckige Plan der Stadt wurde in Sektoren unterteilt, die jeweils den verschiedenen sozialen Klassen rational anvertraut wurden. Es war ein blühendes Zentrum unter dem Pallavicino, aber es brach aufgrund der Darmkämpfe zusammen. Cortemaggiore zeichnet sich durch die unvermeidlichen Arkaden aus und beherbergt die prächtige Stiftskirche Santa Maria della Grazie und die Kirche der Santissima Annunziata mit dem Franziskanerkloster.

Es ist das perfekte Endziel für eine Reise voller Aromen, Geschichte und Tradition. Elemente, die in diesen Ländern auf einfache und fast unwissentliche Weise an jedem Ort vorhanden sind.