Ein paar Kilometer von Alberobello, Castellana Grotte und Polignano a Mare entfernt gibt es eine weitere interessante apulische Stadt, Putignano. Die Hügel, die von Weinbergen und Olivenhainen bedeckt sind, umgeben es, unter denen sich zahlreiche Trulli befinden, die im gesamten Gebiet verstreut sind.

Das historische Zentrum der Stadt hat die typische mittelalterliche Struktur erhalten, die durch enge und gewundene Gassen gekennzeichnet ist, in denen sie sich in der Nähe der Häuser öffnen, die sogenannten „Höfe“, Räume, die typisch für die Architektur des Mittelmeerraums sind, die von Eisen- oder Holztüren begrenzt sind.

Ein echter Ruhm, nicht nur in Apulien, sondern in ganz Italien, verdankt Putignano jedoch seinem Karneval. Es ist einer der berühmtesten Karnevals, aber auch der längste, denn er beginnt am 26. Dezember und dauert bis Montag und Faschingsdienstag. Die Monate der Zubereitung gipfeln mit vier Paraden von Pappmaché-Schwimmer und maskierten Gruppen, darunter die Maske von Farinella, einem im Verstärker ähnlichen Narren; #39; Ich freue mich auf Arlequin und das verdankt seinen Namen dem berühmten Gericht, also einem Mehl von Kichererbsen und gerösteter Gerste.

Wenn Sie durch die Straßen von Putignano wandern, werden Sie sicherlich zahlreiche Handwerksläden mit Brautkleidern bemerken. Es ist ein weiteres Merkmal der Stadt, in der ein großer Teil der apulischen Frauen heiraten wird.