Zu den Überraschungen, die Apulien erhalten, gehört die Stadt, die sich auf einem Hügel mit Blick auf das Valle d'Itria erhebt und eines der wichtigsten Zentren der Provinz Tarent ist. Genau hier, um die Wende von Juli und August, findet das Festival des Valle d'Itria statt, eine der renommiertesten Opernausstellungen auf nationaler Ebene, an der große Künstler wie Renata Tebaldi, Grace Bumbry, Katia Ricciarelli, Luciano Pavarotti, Ruggero Raimondi, Lucia Valentini Terrani, Sesto Bruscantini, Raina Kabaivanska.

Martina Franca ist nicht nur für die Oper berühmt, sondern ist auch eine Hälfte für alle Barockfans und die edlen Paläste empfohlen, da die Familie Caracciolo zu Beginn des XVI zu einer Hauptstadt des apulischen Barocks wurde. Sie können es in der Via Principe Umberto, in der Via Mazzino oder in Arco Casavola bewundern, wo es eine echte Reihe von barocken Gebäuden gibt, unter denen der Palazzo Motolese und Grassi hervorstechen, von Balkonen aufrecht von Regalen und mit Balustraden verziert sind und reich verzierte Portale.

Herrschaftliche Paläste, majestätische Kirchen und weiße Häuser blicken oft auf die versteckten Straßen und Sackgassen, die das historische Zentrum von Martina Franca bilden. Es ist schön, ohne Zweck mit dem Kopf nach oben herumzulaufen und verschiedene Details zu entdecken, dieses faszinierende Labyrinth, das von zahlreichen kulturellen Veranstaltungen und voller Clubs belebt wird.