An einem kalten, aber sonnigen Tag im Frühherbst beschließe ich, die Stadt Cisternino zu besuchen, einen bezaubernden Ort, der leider noch wenig vom internationalen Tourismus bekannt ist. Die berühmteste und von allen als „Weiße Stadt“ bekannteste ist Ostuni, aber unter Brindisi, Bari und Taranto gibt es eine andere weiße Stadt, Cisternino.

Cisternino ist kleiner als Ostuni und besteht auch aus den charakteristischen weiß getünchten Häusern über den Dächern, die es fast blendend machen.

Ich steige am Bahnhof Cisternino aus und mache mich langsam auf den kleinen Aufstieg inmitten von Weinbergen und Olivenhainen, der mich in die historische Innenstadt bringt. Je näher ich dem Zentrum komme, desto mehr bin ich vom weißen Weiß seiner typischen Häuser geblendet.

Eine Stadt, die erst im 8. Jahrhundert nach Christus gegründet wurde, gilt für den Durchschnitt der italienischen Städte als eher junge Stadt.

Ich gehe unter dem Großen Tor vorbei, erreiche die Stadt und betritt die Altstadt, die mir in einem typischen Exterieur des Mittelalters mit zahlreichen kleinen Gassen, die miteinander durchschnitten sind, für die mir die Augen öffnet.

Wenn Sie die Tür überqueren, befinden Sie sich in der Mitte der Treppe, der Treppen, der schmalen Gassen, Bögen, geblümten Balkonen mit Balustraden, geschnitzt oder in bearbeitetem Eisen, und Räumen, in denen sich die Privatperson mit der Öffentlichkeit kreuzt.

Es scheint leicht, sich in diesem Labyrinth der Gassen zu verlieren, die ganz weiß und von Chianche gepflastert sind, ähnlich zueinander, aber wie Sie sehen werden, führt jede Straße zum zentralen Platz des historischen Zentrums.

Die zahlreichen Gassen und die blendenden weiß gestrichenen Wände der Häuser geben mir fast die Illusion, mich in einer magischen Geschichte wiederzufinden.
Illusion, dass ich sofort den Moment verarsche, in dem ich die Vitalität dieser kleinen Stadt sehe und auf meiner eigenen Haut lebe, mit den fleißigen Bewohnern, die durch ihre belebten Routen gehen und die Treppen hoch und runter gehen.

Rund um den Platz gibt es ein Paradies für Neugierige und Shopping-Enthusiasten: Handwerksgeschäfte, spezielle Bekleidungsgeschäfte, elegante Juweliere, Geschäfte mit lokalen Produkten. Auf der anderen Seite verbergen die Seitenstraßen eine Versuchung, die niemandem widerstehen kann, der sich für eine gute Gabel hält (außer Vegetariern).

In den Metzgereien können Sie das Fleisch (Art und Menge) kaufen, das vor Ort zubereitet und an einem der Außentische serviert wird, die entlang der Gassen angeordnet sind.

Wenn Sie Zeit für einen Ausflug in die Landschaft von Cisternino haben, reich an Weinbergen, Olivenhainen und Mandelhainen, mit Trulli, deren charakteristische Dächer im gesamten Valle d'Itria verstreut sind.