Montagnana kann als „Hauptstadt des Schinkens“ angesehen werden, eines der traditionellen Produkte der Region. Süßer Schinken wird in 16 verschiedenen Gemeinden zwischen den Berici-Hügeln und dem Euganeischen hergestellt, aber Montagnana stellt die höchste Produktion dar, bis sie zum Hauptsitz gewählt wurde. des Konsortiums zum Schutz von Venetien Berico Euganeo Schinken. Nur der Schinken, der den vom Konsortium festgelegten Bedürfnissen und Regeln entspricht, kann mit dem Löwen von St. Markus und dem schriftlichen Venetien gebrandet werden.

Und all dies geschieht nach 12-15 Monaten Alterung, wenn der Schinken den gewünschten Duft, Geschmack und Duft erhält. Es ist daher kein Wunder, dass sich die Stadt diesem Produkt widmet, der Frucht von Zeit, Arbeit und Traditionen, dem Festa del Prosciutto Veneto D.O.P., das seit 12 Jahren in den Mauern stattfindet, und den Straßen des charakteristischen mittelalterlichen Dorfes, unter dem der Dom des fünfzehnten Jahrhunderts und die Kirche von San Francesco zeichnen sich als Hauptdenkmäler aus. Die Stadt wurde auch von den Venezianern bereichert, die dort zahlreiche Paläste und Villen bauten, darunter die von Andrea Palladio entworfene Villa Pisani.