Dieser D.O.C-Wein aus der Provinz Taranto hat seinen Ursprung im Gebiet von Manduria, aber sein Produktionsgebiet berührt auch die Provinz Brindisi. Eine perfekte Mischung aus Meer und Weinbergen. Der Primitivo di Manduria wurde in einem Gebiet von natürlicher Schönheit geboren. Eine intensive rote Farbe und ein trockener Geschmack findet sich auch in den natürlichen süßen, angereicherten süßen und trockenen Likörversionen. Der Primitivo di Manduria wird optimal mit der traditionellen Küche des Gebiets kombiniert, mit Aufschnitt, Schweinefleisch, Braten, Saucen und besonders würzigen Gerichten. Dieser Wein ist Teil der gastronomischen Reiserouten und der apulischen Weinstraße. Es ist ideal, um es bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad zu servieren. Wie der Name schon sagt, ist die Reifung der Trauben, aus denen der Primitivo gewonnen wird, früh. Natürliche Schönheiten kombiniert mit angenehmen und harmonischen Aromen.