Die
Äolischen Inseln, deren Name sich von dem Gott der Winde, Aeolus herleitet, bestehen aus sieben Inseln, die entlang der nordöstlichen Küste
Siziliens liegen.
Salina ist eine der schönsten davon und bekannt u.a. für die Produktion von Malvasia, dem berühmten Nektar der Götter und beherbergt das feine Hotel Mamma Santina.
Mit Stolz und Leidenschaft vollständig vom Eigentümer, dem Architekten Mario Gullo renoviert, vereint das Mamma Santina in sich den Charme und die Wärme eines Familienhauses. „Wir sind nur 10 Kinder“, scherzt Mario, und fügt hinzu: „Die Idee, unser Haus in ein Hotel zu verwandeln, entstand aus der Tatsache, dass meine Mutter jedesmal, wenn ein Sohn heiratete, das freigewordene Zimmer vermietete, um etwas dazuzuverdienen. So bot sie den Besuchern der schönen Insel Salina Gastfreundschaft und gutes Essen an.
“
Das Mamma Santina sieht in der Tat in der Freundlichkeit des Personals und im Restaurant seine großen Stärke. Es werden typische Gerichte serviert, überliefert von den Großmüttern, aber in den Jahren überarbeitet, um besser auf die kulinarischen Gewohnheiten der Gäste einzugehen, verstärkt von dem Duft, der direkt aus dem eigenen Gemüsegarten und dem Ziergarten kommt.
Es bietet 16 geräumige und im perfekten äolischen Stil eingerichtete Zimmer mit Balkon oder Terrasse und garantiert einen malerischen Blick auf Panarea und Stromboli, für einen erholsamen und wirklich unvergesslichen Aufenthalt.
Weitere Informationen erhalten Sie hier: www.mammasantina.it