Der Bauernhof Santo Stefano dei Cavalli befindet sich auf einem Hügel, 3 km von Agnone entfernt, in der Provinz von Isernia, in dem oberen Molise. Der Landwirtschaftsbetrieb liegt auf 840 m Höhe und dehnt sich auf ca. 15.000 m² aus.   Sein Hauptprofil ist die Pferdezucht von der Rasse Appaloosa, mit den typischen Farbflecken, die eine der älteste europäische Rasse war, die nach Nordamerika geführt und dort „perfektioniert“ wurde. Man kennt sie oft aus den Westernfilmen als die Pferde der nordamerikanischen Indianern. Die zwölf Pferde in dem Stall sind besonders zuverlässige Trekking-Pferde. Die Tiere der Zucht haben in den letzten zehn Jahren zahlreiche Preise an den italienischen Wettbewerben und Schauen gewonnen.   Für mehr Info: Santo Stefano dei Cavalli +39 0865 722395