Wahre traditionelle Küche mit Fisch- und Aalgerichten An einem Ort der Gastfreundschaft, an dem Sie sich dem Genuss des Tisches hingeben können, mit einer Prise Innovation von Francesco Carli, dem Küchenchef Famiglia Carli, der jeden Tag je nach Verfügbarkeit verschiedene Gerichte zubereitet Fisch der Saison, aber Sie können auch die "traditionellen" Gerichte der typischen Comacchio-Küche probieren. Die Küche bietet ihren Gästen nur Fisch aus dem Tal und aus unserem Meer, die ganze Frische von handgemachter Pasta, wie sie einst war, hausgemachte Marinaden und auf der Glut gegrillter Fisch. Alles in einem Kontext von nüchterner Eleganz.