Fumane
- Loc. Casterna 60
Für das Unternehmen Valentina Cubi die organische Produktionssystem war noch nie so eine Orientierung, sondern eine Berufung. Die Zertifizierung begann mit 3 Hektar im Jahr 2010 und hat ab 2014 wurde erweitert, um den ganzen Sommer.
Der Winzer ist Alessandro Filippi, der önologischen und agronomischen Techniken, um die Produktion von "Weine des Terroir", auf Italienisch "Wein des Territory" geeignet annimmt. Diese Weine respektieren und präzise vertreten ihre Terroir der Herkunft. Sie sind frischer, harmonisch, mit einem anhaltenden Hauch von Mineralien. Verkoster und erfahrenen Journalisten oft definieren diese Weine, wie die "Burgunder-Stil Weine aus Valpolicella" Weil in ihnen die Eleganz, die Harmonie und Frische zu schätzen wissen, ohne Schnörkel oder Aufbauten.
Soave
- Contrada Tamellini7
In einer Landschaft noch intakt, und in der Landschaft, nur außerhalb der Mauern der mittelalterlichen Stadt Soave (VR), ist der Bauernhof Corte Tamellini entfernt.
Die Gebäude, die bereits in der 700, wurden komplett restauriert unter Beibehaltung der ursprünglichen strukturellen Merkmale des "short" auf dem Land. Man erhielt 5 unabhängige Apartments in verschiedenen Größen mit 4/5/6 Betten komplett mit allen Annehmlichkeiten, von denen einer für zwei Doppelzimmer und ein Frühstücksraum, im venezianischen Stil eingerichtet, 800 erhalten werden. Einer der beiden unterirdischen Keller wurden als Wein-Etiketten verwendet, bei der Weinherstellung mit den besten dieser Gegend. Es gibt Garage, große Terrasse, Innenhof mit einem Ruheraum und Solarium, Wasch-und Mountainbiking.