Urlaub in Tocco Casauria - Reiseführer und Wochenende mit Familie und Kindern

Planst du einen Urlaub oder ein Wochenende in Tocco Casauria und Umgebung? Suchst du wichtige touristische Informationen von Tocco Casauria? In Visititaly findest du Reiseführer und Vorschläge sowie Berichte und Erfahrungen von Reisenden über Tocco Casauria. Für junge Familien mit Kindern, Senioren, Singles oder Eheleute findest du viele Tourismushinweise. Verreisen mit dem Vierbeiner? Hier findest du wo dein Hund willkommen ist. Romantische Wochenenden in magischen Orten im Frühling, ein Gourmet Wochenende im Herbst, ein paar Relaxtage im Sommer und im Winter, Wandern, Exkursionen und Trekking an der frischen Luft. Konsultiere die Vorschläge und Reisetipps in Tocco Casauria wie auch die Reiseziele von Visititaly. Möchtest du deine Reiseerfahrung mit anderen teilen? Zeige sie hier auf.

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Navelli (15,5Km)Das Rotgold der Abruzzen

Sulmona (18,4Km)Sulmona — Konfetti, aber nicht nur

Das Rotgold der Abruzzen

Safranplantage, Navelli

Safran dell'Aquila PDO wird im Navelli-Plateau im Herbst im Herzen der Abruzzen produziert, wenn die kleinen lila Blüten blühen. Die Safrankrokusse wachsen zwischen 350 und 1000 Meter über dem Meeresspiegel und die Blüte auf den Feldern um Navelli und den anderen bezaubernden Dörfern ist von atemberaubender Schönheit.

Der Anbau und die Verarbeitung von Rotgold ist seit langem bestehen. Im 13. Jahrhundert gab ein Mönch seine Reise nach Spanien zurück und brachte die Zwiebeln eines Sämlings mit. Er hat sie begraben, und die Sämlinge fanden ein günstiges Umfeld. Der Anbau von Crocus Sativus in den Abruzzen begann fast zufällig so. Es wurde bald entdeckt, dass der Handel mit getrockneten Narben von zerbrechlichen Sämlingen ein sehr interessantes Geschäft war. Für ein paar Gramm Safran wurden große Geldsummen gezahlt. Diese Situation hat sich überhaupt nicht geändert: Safran bleibt ein erforderliches und begehrtes Gewürz, das sehr schwer herzustellen ist.

Die Blumen sollten früh am Morgen von Hand gepflückt werden, bevor sie in der Sonne öffnen. Sie werden in großen Körben in den Häusern und Labors von Ländern transportiert. Und dort, um den Tisch, findet der empfindlichste Teil der Arbeit statt.

Die Blüten werden nacheinander geöffnet und die drei Narben werden von Hand entfernt. Es sind nur diese, die zur Herstellung von Safran verwendet werden. Die gesammelten Narben werden sorgfältig auf Mandel- oder Eichenglut getrocknet und dann verpackt und verteilt.
Der hohe Preis ist gerechtfertigt, dass man mehr als hunderttausend Blumen braucht, um ein Pfund Safran zu produzieren.

Heutzutage wird es zum Kochen in traditionellen italienischen Gerichten als Safranrisotto und in der mediterranen und orientalischen Küche verwendet. Das Navelli-Plateau bietet nur einen Teil der italienischen Produktion, aber die Abkürzung g.U. garantiert die Authentizität und Qualität dieses außergewöhnlichen Produkts.

scritto da Jochim Otto - ultima modifica il 02/11/2021

Sulmona — Konfetti, aber nicht nur

Sulmona, Piazza Garibaldi

Für die Polen für Konfetti meinen wir kleine farbige Papierstücke, die während Silvester und Hochzeiten so weit verbreitet sind. Das polnische Wort stammt aus dem italienischen Wort, aber die Ähnlichkeiten beschränken sich auf die Aussprache, da das italienische Dragee das Dessert ist, das aus einer Mandel, einer Haselnuss oder einer mit gekochtem Zucker überzogenen Pistazie besteht. Italiener bieten traditionell Konfetti vor allem bei Taufen, Erstkommunionen und Hochzeiten an. Und in Italien gibt es eine Stadt, die eine Kunst des Konfetti gemacht hat.

Das Sulmona liegt in den Abruzzen, nur wenige Schritte von den Hängen von Maiella entfernt. Die Herstellung von Konfetti, die bis ins Mittelalter zurückreicht, hat es in ganz Italien und vielleicht sogar auf der Welt berühmt gemacht. Entlang des Hauptgangs von Sulmona können Sie zahlreiche Geschäfte mit Vasen voller bunter Blumen sehen: gelb, blau, rot, rosa, lila... In der Tat sind dies keine echten Blumen, sondern Blumen aus Konfetti, die nicht nur schön, sondern auch gut zu essen sind. Neben den einzelnen Blumen gibt es lustige Tiere, kleine Sträuße, verschiedene Früchte und reine Sträuße.

Ein merkwürdiges Museum für Confettiera Art widmet sich auch der Herstellung von Konfetti, das von der Familie Pelino in ihrer Fabrik geschaffen wurde, um sich für die zweihundert Jahre Tätigkeit zu bieten.
Sulmona ist nicht nur Konfetti. Laut Ovid, geboren in Sulmona, wäre die Stadt von Solimo, einem der Begleiter von Aeneas, gegründet worden. Wie auch immer, Sulima hat sehr alte Ursprünge. In Sulmona gibt es viele Zeugnisse des Mittelalters und der Renaissance. Das Aquädukt, das von der Piazza Garibaldi aus sichtbar ist, wird Sie sicherlich verzaubern, das immer noch eines der wichtigsten mittelalterlichen Denkmäler der Region ist. Wunderbar sind auch der Glockenturm von Annunziata, die 1320 und 65 Meter hohe Kirche sowie die Kathedrale San Panfilo geweiht und aus dem Jahr 1075 zurückgeht.

scritto da Urs Grosse - ultima modifica il 02/11/2021

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