Eingebettet in die Schönheit seiner Hügel bietet Asti nicht nur eine Stadt mit mehr als 1000 Jahren Geschichte, sondern verfügt über ein großartiges Essen- und Weinerbe.
Das Asti liegt sechzig Kilometer östlich von Turin, eingebettet im Tal des Flusses Tanaro, im Zentrum der Hügel von Monferrato, von denen es als „Hauptstadt“ gilt. Dieses Gebiet, das für die Herstellung ausgezeichneter Weine bekannt ist, hat im Laufe der Jahrhunderte eine großartige Lebensmittel- und Weintradition entwickelt, die den Gaumen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt weiterhin verzaubert.
Die Weinproduktion nimmt an erster Stelle an Bedeutung ein. Das Sortiment von Asti DOCG und DOCG, das die unterschiedlichsten Menüs begleiten kann, umfasst alle Arten von Weinen, Weiß-, Rot-, Süß-, Trocken-, lebendige und Schaumweine. Die berühmtesten sind die Barbera d'Asti, Asti Spumante und Dolcetto d'Asti. Neben den Weinen sind die anderen Juwelen der Asti-Gastronomie Käse, von denen die Robiola di Roccaverano PDO am bekanntesten ist, und die berühmte weiße Trüffel, die mit dem typischen Tajarin (frische Eiernudeln, deren Form einer sehr dünnen Nudel ähnelt) zu schmecken.
Im Piemont kann man natürlich nicht auf Süßigkeiten verzichten, besonders in Asti, dem Land Moscato und Brachetto, unersetzliche Dessertweine, die den Polentina Asti-Kuchen (Mandel), Haselnusskuchen, Amaretti aus Monbaruzzo oder sogar den Palio-Kuchen begleiten!
Ein Aufenthalt in einem der vielen Bauernhäuser in Asti ermöglicht es Ihnen, all diese Geschmackswunder zu nutzen, besonders wenn Sie am zweiten Sonntag eines jeden Monats ankommen, dem Tag, an dem das Agri-Food-Festival organisiert wird „Asti, Produkte, Geschmäcker und Flavors“, das bietet unter den Arkaden Anfossi und auf der Piazza Libertà, Weine, Aufschnitt, Käse, Honig und viele andere lokale Produkte...
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