Spoleto - Mauern, Türme und Tore Torre dell' Olio Der Torre dell'Olio ist eines der charakteristischsten Denkmäler der Stadt Spoleto. In der Tat gilt es als Symbol der Stadt. Sein Bau stammt aus dem 13. Jahrhundert. Der Turm hieß Torre dell'Olio, als heißes Öl gegossen wurde, um die Stadt vor Feinden zu verteidigen.