Montefalco - Weingüter Cantina Le Cimate Die Firma "LE CIMATE" ist in einer der eindrucksvollsten im Herzen von Umbrien positioniert: Montefalco. Das Eigentum an dem Grundstück, die auf einer Fläche von etwa 28 HA, wo das Weingut sich befindet, wurde von der Familie Bartoloni im Jahr 1993 von Kurie von Spoleto gekauft und hatte auf der Höhe eine Gebäude die durch den Pfarrer bewohnt war. Die Familie widmet sich der Landwirtschaft seit 1800 und hat eine Gesamtfläche von etwa 170 HA, von denen 108 mit Ackerland bestimmt, 15 HA Olivenhaine DOP und 20 DOCG Weinberg. Es ist Teil des Weinbergs ein leicht hügeliges Gelände, wo Santa C