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Gourmet Urlaub in Toskana: Gastronomische Tour und Spezialitäten



Borgo il Poggiaccio: Inmitten der wunderschönen Hügel der Toskana entspannen

Ohne Zweifel, die Toskana ist einer der schönsten Urlaubsziele in Italien.

www.borgoilpoggiaccio.it
Erlesene Weine und Gourmet-Küche im Hotel Cernia
Das Hotel Cernia von Capo Sant'Andrea bietet seinen Gäste die beste Küche und Weinen von Elba Insel.
www.hotelcernia.it
Hotel Cernia Isola Botanica - genießen und entspannen
Das exklusiv gestaltete Hotel Cernia Isola Botanica liegt im Westteil der Insel Elba
www.hotelcernia.it
Relais Villa Belpoggio - ein Hotel mit dem Lokalcolorit der Toskan
Das historische Hotel Relais Villa Belpoggio liegt in Loro Ciuffenna, Italien. Es datiert aus dem 17. Jahrhundert und hat eine wechselvolle Geschichte.
www.villabelpoggio.it
Hotel Relais Villa Belpoggio: elegante Unterkunft in der Toskana
Das Hotel Relais Villa Belpoggio befindet sich in Loro Ciuffenna, in der Chianti Reg
www.villabelpoggio.it
Das Hotel Relais Villa Belpoggio verbindet toskanische Küche mit Chianti-Genuss
Das Relais Villa Belpoggio liegt in Loro Ciuffenna , Italien, mitten in der Toskana.
www.villabelpoggio.it

Kulinarische Reisen in Toskana

Kulinarischer Liebreiz
Der Liebreiz der Toskana entspringt der wunderschönen Landschaft in Kombination mit dem kulturhistorischen Erbe und der exzellenten Küche. Auf einer kulinarische Reisen in Toskanakönnen Feinschmecker die zahlreichen Leckereien und Spezialitäten kennen-und lieben lernen. Das vielseitige Speisenangebot ist dabei ebenso kontrastreich, wie die toskanische Landschaft. Jede der zehn Provinzen der Toskana bietet ihre ganz eigenen Besonderheiten.

Handgemachte Spezialitäten
In Massa-Carrara in Colonnata am Fuß der Apuanischen Alpen wird erstklassiger, handgemachter, luftgetrockneter Speck serviert, der auf einer kulinarische Reisen in Toskanaunbedingt probiert werden sollte. Neben den süßen Reiskuchen, für welche das Städtchen in ganz Italien bekannt ist, zählt der Speck zu den ganz besonderen toskanischen Köstlichkeiten.
Weiter südlich, in der Region um Pisa stehen frische Fischspezialitäten auf der Speisekarte. Es lohnt sich, den süß-sauren Stockfisch, der Stocafisso genannt wird, in einem traditionellen Lokal zu genießen und als Beilage die typischen Bavettini, eine spezielle Spaghettisorte zu bestellen.

Vielseitige Delikatessen 
In der wunderschönen Metropole Florenz warten nicht nur historische Bauwerke darauf, bestaunt zu werden, sondern auch die berühmten Cantuccini aus Prato und der Vin Santo werden hier überall serviert. Das steinharte Mandelgebäck wird klassischer Weise in den vollmundigen "heiligen" Wein getunkt und als Dessert genossen- unbedingt probieren!
Etwas gewöhnungsbedürftig, jedoch äußerst schmackhaft sind die Kutteln florentinischer Art, natürlich aus Florenz!

Schwarzer Reis in Livorno
Die Hafenstadt Livorno ist bekannt für den schwarzen Reis. Bei einer kulinarische Reisen in Toskana ein absoluter Hochgenuss, denn der Reis wird hier mit der Tinte des Tintenfisches gefärbt und erhält dadurch ein sehr mediterranes Aroma.

Im Herzen des Chianti
Im Herzen der Toskana befindet sich das weltberühmte Chianti-Gebiet. Dieser Region entstammt der wohl berühmteste italienische Wein und bei einer kulinarische Reisen in Toskana sollte das beeindruckende Weinanbaugebiet in jedem Fall besucht und an einer der zahlreichen Verkostungen teilgenommen werden, die von zahlreichen Weinereien angeboten werden. Doch auch weiter südlich wird sehr guter Wein hergestellt. Um die kulinarische Reise perfekt abzurunden, empfiehlt sich eine Tour über die verschiedenen Weinstraßen der Toskana.

Slow-Food alla Toskana
Viele Restaurants sind mit sogenannten Slow-Food-Aufklebern versehen. Die aus Italien stammende Bewegung beansprucht eine sehr frische, regionale Küche für sich und Trattorien mit diesem Kennzeichen sind in der Toskana, wie überall in Italien immer eine sehr gute Wahl.

 

 

 




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